Recipe Category: Ikan - Seafood

1 jam

mudah

Sajian lauk pepes teri ini bikin keluarga di rumah pasti auto nambah nasi. Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan juga sederhana. Meski sederhana, pepes teri basah ini begitu gurih

45 menit

sedang

Meski dijual cukup mahal di restoran dan cafe, jika membuat fish and chips sendiri justru Anda bisa hemat banyak lho. Harga bahannya relatif murah dan bisa disajikan lebih banyak.

45 menit

mudah

Lele paling sering diolah dengan cara di goreng, tapi lele yang dibakar juga tak kalah lezat lho. Ketika dibakar lele jadi lebih beraroma gurih, juga jadi lebih kaya rasa karena bu

40 menit

sedang

Resep bihun goreng ini begitu spesial karena topping udang dan sayuran yang membuat menu bihun goreng jadi semakin bernutrisi. Rasanya juga gurih lezat. Selain itu, membuatnya juga

55 menit

mudah

Teknik pengasapan merupakan salah satu teknik memasak yang digunakan untuk menjaga kualitas bahan makanan tetap awet dan terjaga. Salah satu bahan makanan yang dapat diasapi adalah

1 jam

sedang

Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang umum menjadi pilihan lauk pauk harian. Salah satu pilihan sajian yang dapat Anda suguhkan untuk keluarga adalah sajian ikan woku belang

45 menit

sedang

Ingin mengolah ikan kakap? Coba saja dengan resep ikan kakap asam manis. Kelembutan tekstur daging ikan kakap digoreng renyah dengan tepung. Disiram dengan saus segar asam manis di

1 jam

sedang

Gurih pedasnya saus padang begitu nikmat jika dikreasikan dengan kepiting yang masih segar. Menu lezat yang satu ini pasti sering Anda jumpai di restoran yang menyajikan seafood ke

1 jam

sedang

Gurih nikmatnya saus tiram selalu jadi andalan dalam beragam kreasi masakan, termasuk kepiting. Rasa saus tiram yang manis – asin dan punya aroma sedap yang khas selalu bisa

70 menit

sedang

Pempek kapal selam merupakan salah satu varian pempek yang terkenal dan banyak digemari oleh masyarakat. Cita rasa gurih dari ikan tenggiri dan telur, berpadu dengan tekstur kenyal

Pempek sutra merupakan salah satu olahan pempek yang tidak menggunakan ikan tenggiri. Bahan dasar utama pada pempek sutra adalah putih telur. Anda juga dapat menambahkan udang, ika

70 menit

sedang

Anda mungkin familiar dengan pempek yang terbuat dari daging ikan tenggiri, namun tahukah Anda bahwa pempek dapat dibuat dengan kulit ikan tenggiri. Varian pempek yang terbuat dari

45 menit

mudah

Salah satu ikan air tawar yang populer untuk digoreng dan dibakar yaitu ikan bawal. Daging ikan bawal cukup tebal, rasanya gurih, dan harganya relatif murah. Jika Anda ingin menyaj

70 menit

sedang

Pempek kapal selam merupakan salah satu varian pempek yang terkenal dan banyak digemari oleh masyarakat. Cita rasa gurih dari ikan tenggiri dan telur, berpadu dengan tekstur kenyal

70 menit

sedang

Pempek adaan merupakan olahan ikan yang dibentuk bulat-bulat besar, oleh karena itu pempek adaan sering juga disebut dengan pempek bulat. Cita rasa kenyal, empuk, dan bertekstur me

70 menit

sedang

Menilik kuliner dari Kota Palembang tentu tidak ada habisnya. Anda mungkin sudah tidak asing dengan sajian nikmat berbahan dasar ikan satu ini. Apalagi, kalau bukan pempek yang lem

110 menit

mudah

Sajian olahan ikan memang selalu memikat lidah banyak orang. Salah satunya adalah sajian arsik ikan mas dengan sentuhan khas suku Batak. Kenikmatan dari ikan mas dipadukan dengan k

50 menit

sedang

Kenikmatan asem-asem bandeng bisa Anda rasakan dari paduan seimbang dari kuah gurih, manis, dan asam yang seimbang. Tekstur ikan yang lembut dan kesegaran asli dari tomat serta cit

50 menit

sedang

Anda penikmat ikan lele? Sebaiknya Anda mencoba membuat sajian mangut lele yang sedap dan mantap ini di rumah. Kelembutan daging ikan lele berpadu dengan gurihnya kuah santan kenta

65 menit

mudah

Aroma tanah dari gurame memang dapat mengganggu selera makan Anda. Namun, Anda tidak perlu khawatir sajian gurame bakar madu menggunakan bawang putih, bawang merah, jahe, dan jeruk

40 menit

mudah

Pecak gurame merupakan hidangan berbahan dasar ikan gurame segar dan kaya akan vitamin baik. Berbagai rempah dalam pecak seperti jahe, kunyit, kencur, kunci, cabai, terasi, dan jer

Bubur sagu khas Maluku dan Papua punya penikmat tersendiri. Meski sedikit sulit cara menyantapnya karena licin, bagi yang sudah biasa pasti sudah luwes untuk menikmatinya. Rasa bub

45 menit

sedang

Sajian asam padeh ikan patin khas restoran Padang sering sekali jadi favorit dan pilihan saat bersantap di restoran Padang. Ikan patin mudah sekali ditemukan di pasar maupun superm

30 menit

mudah

Kerang hijau yang ekonomis mudah diolah dengan berbagai bumbu. Salah satu yang nikmat dan sederhana yaitu dengan saus tiram. Ini dia, resep kerang hijau saus tiram yang gurih dan s

30 menit

mudah

Kesegaran cumi berpadu dengan saus padang yang pedas, manis, dan gurih memang sangat cocok sebagai pendamping nasi hangat. Jangan lupa untuk memilih cumi yang segar ya agar kenikma

120 menit

sedang

Abon merupakan sajian yang terbuat dari suwiran daging yang dimasak dengan rempah-rempah hingga kering. Sajian ini sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Kali ini Rasabunda men

30 menit

mudah

Kandungan Omega 3 pada ikan gurame sangat baik untuk jantung dan perkembangan otak Anda loh. Tekstur ikan yang flaky dan berduri besar membuat ikan gurame lebih nikmat untuk dikons

50 menit

sedang

Sarden saus tomat selalu jadi lauk andalan yang praktis dan lezat saat darurat. Kalau ingin menyantap sarden saus tomat yang lebih sehat dan tanpa pengawet, Anda juga bisa membuatn

1 jam

sedang

Pecinta hidangan ikan pasti akan menyukai pepes ikan. Gurih lembutnya ikan semakin nikmat saat dibungkus daun pisan dan aneka bumbu-bumbu aromatik, kemudian dibakar. Banyak jenis i

30 menit

mudah

Cita rasa ikan yang segar dan tekstur kenyal akan Anda dapatkan dari resep Bakso Ikan yang satu ini. Anda dapat membuatnya di rumah dan tanpa pengawet loh. Tentunya bakso ikan ini

50 menit

sedang

Bumbu balado yang tampak merah memiliki rasa yang manis, gurih, dan tidak terlalu pedas. Karena itu bumbu balado paling cocok untuk santapan keluarga, bahkan yang tidak terlalu kua

50 menit

mudah

Ikan kakap memiliki beragam nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Tekstur daging yang padat dan rasanya yang gurih juga membuatnya digemari oleh banyak orang. Berikut adalah resep Ti

80 menit

mudah

Ikan mujair memiliki kandungan selenium yang tinggi. Selenium berguna untuk menjaga kekebalan tubuh kita dari bakteri dan virus loh. Selain kandungan nutrisinya, tekstur daging ika

45 menit

sedang

Kepala ikan kakap, memang nikmat dan kaya akan nutrisi yang baik bagi tubuh. Olahan kepala ikan kakap yang sering kita temui, adalah gulai kepala kakap. Kali ini Rasa Bunda akan me

70 menit

sedang

Sajian Bandeng Presto dibuat dari ikan bandeng segar yang dibumbui dengan bawang putih, bawang merah, kunyit dan garam. Sajian ini merupakan salah satu masakan khas yang berasal da

30 menit

mudah

Di Indonesia bahkan di beberapa negara, cumi merupakan salah satu jenis seafood yang memiliki banyak peminat berkat rasanya yang lezat. Saking lezatnya, banyak makanan yang menggun

45 menit

sedang

Ketika bertandang ke Palembang, Anda akan menemukan berbagai kuliner yang lezat dan menggiurkan. Selain pempek, pindang patin dengan kuah bumbu kuning ini juga menjadi salah satu h

45 menit

mudah

Kuliner khas Padang memang identik dengan rasa gurih dan bersantan. Tapi di artikel kali ini, Rasabunda akan memberikan resep masakan khas Padang yang bahan utamanya tidak mengguna

25 menit

mudah

Saus asam manis memang biasa digunakan sebagai pelengkap berbagai menu masakan. Mulai dari cumi, kepiting, ikan, udang, dan masih banyak olahan lainnya yang mengandalkan saus berci

25 menit

mudah

Cumi merupakan salah satu jenis seafood yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan menggiurkan. Salah satu olahan cumi yang populer dan banyak orang menyukainya yaitu cum

25 menit

mudah

Selain digoreng biasa, ikan nila bisa diolah menjadi berbagai olahan yang nikmat nih! Salah satunya dijadikan pesmol. Pesmol sendiri merupakan proses memasak dengan menggunakan bum

50 menit

mudah

Ikan gurame merupakan salah satu ikan air yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Tak hanya bergizi, ikan gurame juga menjadi salah satu hidangan favorit yang bisa

35 menit

mudah

Tak hanya kerang, cumi juga menjadi salah satu jenis seafood yang disukai banyak orang. Daging cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih akan semakin nikmat jika disajikan dengan ped