Advertisement

Resep Tim Ikan Kakap

tim ikan kakap lembut

waktu: 50 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 2 porsi

4.9 stars - dari 632 ulasan

Ikan kakap memiliki beragam nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Tekstur daging yang padat dan rasanya yang gurih juga membuatnya digemari oleh banyak orang. Berikut adalah resep Tim Ikan Kakap yang mudah dan nikmat. Anda akan mendapatkan Tim Ikan Kakap yang lembut dan tidak amis untuk disantap.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Ikan kakap @500 gram - 1 ekor
Jahe, iris iris panjang - 5 cm
Bawang putih, iris iris - 3 siung
Jeruk nipis, ambil airnya - 1 buah
Daun bawang, iris iris - 1 batang
Cabai merah keriting, iris iris - 3 buah
Kecap asin - 1 sdm
Kecap ikan - 1 sdm
Minyak wijen - 1 sdt
Saus tiram - 1 sdm
Lada bubuk - 1/2 sdt
Air - 50 ml
Garam - secukupnya
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Bersihkan ikan dan kerat-kerat, setelah itu beri air jeruk nipis dan garam kemudian cuci kembali ikan. Sisihkan.
2.

Dalam wadah tuang kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, saus tiram, lada bubuk dan air.
3.

Tata ikan dalam piring tahan panas lalu beri campuran bumbu tadi, marinasi ikan selama 30 menit.
4.

Beri potongan jahe, bawang putih, daun bawang, serta cabai merah di dalam perut dan di atas ikan.
5.

Kukus ikan selama 20 menit atau hingga daging ikan matang.
6.

Tim Ikan Kakap siap dinikmati.

Catatan

IG:@hestri.susilowati

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.