Resep Tim Telur Daging
waktu: 50 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 2 porsi
5 stars -
dari 732 ulasan
Sajian tim telur daging merupakan salah satu sajian yang memiliki protein hewani yang tinggi. Penggunaan minyak yang tidak terlalu banyak membuat sajian ini lebih sehat dikonsumsi. Tak perlu khawatir kesulitan, karena proses pembuatan tim telur daging mudah dan tidak memakan waktu lebih dari 1 jam. Jangan lupa untuk menerapkan tips yang tertera agar telur lebih lembut dan kenyal.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Daging sapi cincang - 125 gram | |
| Telur ayam, kocok lepas - 1 butir | |
| Bawang putih, cincang halus - 1 siung | |
| Air - 100 ml | |
| Kecap asin - 1 sdt | |
| Minyak wijen - 1 sdt | |
| Garam - secukupnya | |
| Merica bubuk - secukupnya | |
| Gula pasir - secukupnya |
Taburan:
| Cabe rawit, biarkan utuh - 6 buah | |
| Daun bawang, iris halus - 1 batang | |
| Bawang putih, cincang kemudian goreng - 1 siung |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Panaskan panci kukusan atau dandang, sisihkan.
2.
Dalam wadah campur semua bahan menggunakan garpu hingga rata.
3.
Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas seperti loyang, pyrex atau mangkok alumunium.
4.
Kukus adonan hingga setengah matang. Beri bahan taburan diatasnya. Kukus kembali hingga matang. Angkat.
5.
Siap disajikan.
Catatan
1. Saat mengukus, buka sedikit tutup panci kukusan / dandang agar telur tidak mengembang waktu dikukus.
2. Jenis dan takaran bahan taburan bisa disesuaikan dengan selera.
IG:@dapur_izma
Hidangan Serupa
Tinggalkan Balasan