Resep Cumi Bakar Kecap

cumi bakar kecap pedas

waktu: 30 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 3 porsi

5 stars - dari 564 ulasan
Ikuti IG kami: rasabundaid

Di Indonesia bahkan di beberapa negara, cumi merupakan salah satu jenis seafood yang memiliki banyak peminat berkat rasanya yang lezat. Saking lezatnya, banyak makanan yang menggunakan cumi sebagai bahan dasar utamanya. Salah satu olahan cumi yang bisa Anda kreasikan dan buat di rumah yaitu cumi bakar kecap. Berikut Rasabunda berikan resep dan tips memasak cumi bakar kecap khusus untuk Anda.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Cumi ukuran besar - 500 gram
Air jeruk nipis - 1 sdm
Kecap manis - 3 sdm
Jeruk limau, peras airnya - 1 buah
Minyak goreng - 3 sdm
Bumbu Halus:
Bawang merah - 5 siung
Bawang putih - 3 siung
Kunyit - 2 cm
Ketumbar - 1/2 sdt
Kemiri - 3 butir
Garam - 1/4 sdt
Sambal Kecap:
Cabe rawit merah, iris - 5 buah
Bawang merah, cincang - 2 siung
Tomat cincang - 1/2 buah
Kecap manis - 5 sdm
Jeruk limau, peras airnya - 1/2 buah

Catatan

1. Hindari merendam cumi dalam bumbu terlalu lama karena cumi akan mengeluarkan air.
2. Cukup bakar sebentar saja agar tidak alot. Jangan khawatir, cumi cepat sekali matang.
IG:@tsaniwismono

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *