Resep Telur Kecap
waktu: 45 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 6 porsi
4.7 stars -
dari 941 ulasan
Resep olahan telur selalu diminati oleh berbagai kalangan. Selain karena harganya yang terjangkau, telur juga selalu nikmat diolah dengan resep apapun. Salah satu resep yang lezat dan mudah adalah Resep Telur Kecap yang memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Cara membuat resep ini juga cukup mudah loh! Yuk coba!
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Telur - 6 butir | |
| Gula aren pasir - 1 sdt | |
| Daun salam - 2 lembar | |
| Kecap manis - 4 sdm | |
| Kecap asin - 1 sdm | |
| Air - 600 ml | |
| Minyak - 1 sdm |
Bumbu Halus:
| Bawang putih - 3 siung | |
| Bawang merah - 3 siung | |
| Lada bubuk - 1/2 sdt | |
| Garam - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Siapkan air mendidih untuk merebus telur selama 8 menit. Angkat dan kupas kulitnya, sisihkan.
2.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3.
Tambahkan daun salam, gula aren pasir, kecap manis, kecap asin, dan air. Masak hingga mendidih.
4.
Masukan telur rebus dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit atau hingga air menyusut.
5.
Telur Kecap siap disajikan.
Catatan
1. Anda dapat menambahkan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas pada resep telur kecap.
2. Penggunaan api kecil, bermanfaat agar bumbu pada telur kecap lebih meresap. Anda bisa menambahkan sedikit air jika ingin telur kecap berkuah.
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan