Resep Telur Kecap

waktu: 45 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 6 porsi

4.7 stars - dari 941 ulasan

Resep olahan telur selalu diminati oleh berbagai kalangan. Selain karena harganya yang terjangkau, telur juga mengandung berbagai vitamin dan protein yang berguna bagi tubuh. Resep Telur Kecap memiliki cita rasa yang manis dan gurih, sehingga cocok menjadi lauk pauk utama ataupun lauk pendamping. Cara membuat resep ini juga terbilang mudah loh! Yuk coba!

Baca Juga:

Bahan-bahan

Telur - 6 butir
Gula aren pasir - 1 sdt
Daun salam - 2 lembar
Kecap manis - 4 sdm
Kecap asin - 1 sdm
Air - 600 ml
Minyak - 1 sdm
Bumbu Halus:
Bawang putih - 3 siung
Bawang merah - 3 siung
Lada bubuk - 1/2 sdt
Garam - secukupnya

Langkah

1.

Siapkan air mendidih untuk merebus telur selama 8 menit. Angkat dan kupas kulitnya, sisihkan.
2.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3.

Tambahkan daun salam, gula aren pasir, kecap manis, kecap asin, dan air. Masak hingga mendidih.
4.

Masukan telur rebus dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit atau hingga air menyusut.
5.

Telur Kecap siap disajikan.

Catatan

1. Anda dapat menambahkan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas pada resep telur kecap.
2. Penggunaan api kecil, bermanfaat agar bumbu pada telur kecap lebih meresap. Anda bisa menambahkan sedikit air jika ingin telur kecap berkuah.
IG:@alunrahma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *