Resep Mie Goreng Seafood
waktu: 30 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 2 porsi
4.9 stars -
dari 891 ulasan
Mie Goreng Seafood adalah satu menu andalan yang biasa dimasak ketika kita ingin menyantap Chinese food. Dengan tambahan seafood seperti udang dan cumi, menu mie biasa bisa berubah menjadi masakan spesial ala restoran. Memasaknya pun ternyata amat mudah dan cepat. Dalam waktu 30 menit, kita sudah bisa menyajikan menu spesial untuk seluruh anggota keluarga.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Mie kuning basah - 2 piring | |
| Minyak - secukupnya | |
| Udang - 200 gram | |
| Cumi, potong cincin - 150 gram | |
| Bakso udang, potong potong - 4 buah | |
| Telur ayam - 2 butir | |
| Caisim, potong potong - 1 ikat | |
| Kecap manis - 4 sdm | |
| Saus tiram - 2 sdm | |
| Kecap asin - 1/2 sdm | |
| Saus sambal - 1 sdm | |
| Garam - secukupnya | |
| Kaldu bubuk - secukupnya |
Bumbu Halus:
| Bawang putih - 2 siung | |
| Bawang merah - 2 butir | |
| Lada bubuk - 1/2 sdt |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Kocok lepas telur lalu masak orak-arik di wajan terpisah. Angkat lalu sisihkan.
2.
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan udang, cumi, dan bakso udang. Tumis hingga setengah matang.
3.
Masukkan mie basah, caisim, dan orak-arik telur. Bumbui dengan garam, kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan kecap asin. Tumis hingga seafood matang dan semua bumbu tercampur sempurna.
4.
Koreksi rasa dengan menambahkan kaldu bubuk.
5.
Mie Goreng Seafood siap disajikan.
Catatan
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan