Resep Nasi Goreng Seafood
waktu: 30 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 2 porsi
4.8 stars -
dari 802 ulasan
Nasi goreng adalah salah satu ikon makanan khas Indonesia. Meskipun begitu, rempah yang ada pada nasi goreng dapat diterima oleh semua lidah. Terdapat banyak variasi nasi goreng, salah satunya adalah nasi goreng seafood.
Kesegaran cumi, udang, dan seafood berpadu dengan nasi pera dan berbagai bumbu. Menu ini tidak susah dan dapat Anda buat kapan saja ketika Anda lapar.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Nasi - 2 piring | |
| Minyak - secukupnya | |
| Udang - 200 gram | |
| Cumi potong cincin - 150 gram | |
| Bakso udang, potong potong - 4 buah | |
| Telur ayam - 2 butir | |
| Ebi sangrai, haluskan - 1/2 sdm | |
| Daun bawang, iris tipis - 1 batang | |
| Kecap manis - 4 sdm | |
| Saos tiram - 2 sdm | |
| Kecap asin - 1/2 sdm | |
| Saos sambal - 1 sdm | |
| Lada bubuk - 1/2 sdt | |
| Garam - secukupnya | |
| Kaldu bubuk - secukupnya |
Bumbu Iris:
| Bawang putih - 2 siung | |
| Bawang merah - 4 siung | |
| Cabai - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Kocok lepas telur lalu masak orak arik secara terpisah, angkat dan sisihkan.
2.
Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan udang, cumi, dan bakso udang, tumis hingga setengah matang.
3.
Masukkan nasi dan orak arik telur, bumbui dengan lada, garam, dan ebi yang telah dihaluskan. Tambahkan kecap manis, saos tiram, saos sambal, dan kecap asin. Tumis hingga semua tercampur rata dan seafoodnya matang.
4.
Tambahkan daun bawang iris dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
5.
Nasi Goreng seafood siap disajikan.
Catatan
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan