Resep Nasi Goreng Sapi
waktu: 20 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 2 porsi
4.8 stars -
dari 660 ulasan
Bingung mengolah stok sapi belanjaan atau yang didapat saat lebaran? Maka nasi goreng sapi bisa jadi alternatif yang mudah dan lezat. Membuat nasi goreng sapi dengan resep ini tidak butuh waktu lama, bahan-bahannya juga sederhana.
Yuk, ikuti cara membuat nasi goreng sapi yang spesial untuk sajian di rumah. Sajikan untuk sarapan atau makan malam keluarga. Nasi goreng di rumah jadi selezat restoran dengan resep yang satu ini.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Nasi putih dingin (@300 gram) - 2 piring | |
| Daging sapi, iris agak tipis - 100 gram | |
| Bawang putih, cincang halus - 2 siung | |
| Cabe merah besar, rajang halus - 2 buah | |
| Daun bawang, rajang kasar - 1 batang | |
| Garam - 1/2 sdt | |
| Kaldu sapi bubuk - 1/2 sdt | |
| Kecap manis - 3 sdm | |
| Kecap asin - 1 sdt | |
| Kecap inggris - 2 sdt | |
| Merica bubuk - 1/4 sdt | |
| Minyak goreng - 3 sdm |
Pelengkap:
| Selada - secukupnya | |
| Acar timun wortel - secukupnya | |
| Kerupuk udang - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Panaskan minyak sampai benar-benar panas, tumis daging sapi dengan api besar sampai berubah warna. Masukkan bawang putih dan cabe, tumis sampai harum.
2.
Masukkan campuran kecap inggris, kecap manis dan kecap asin, aduk cepat sampai daging terbalut bumbu.
3.
Masukkan nasi putih, masak dan aduk cepat hingga warna merata. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata, masak dengan api besar sampai matang. Koreksi rasanya.
4.
Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan hangat dengan pelengkapnya.
Catatan
1. Pilih daging sapi has dalam agar cepat empuk.
2. Tumis daging sapi dengan minyak yang benar-benar panas agar daging empuk dan juicy, tidak alot.
IG:@tsaniwismono
Tinggalkan Balasan