Resep Nasi Goreng Kampung

nasi goreng kampung sederhana

waktu: 15 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 2 porsi

4.9 stars - dari 701 ulasan
Ikuti IG kami: rasabundaid

Ada banyak jenis dan resep nasi goreng yang enak, tapi satu yang paling mudah dan tentu lezat yaitu nasi goreng kampung. Saat mengunjungi suatu desa atau kota kecil, menu yang satu ini mudah sekali ditemukan.

Kalau rindu nasi goreng kampung yang ringan rasanya namun lezat, ikuti resep yang satu ini. Bahannya sangat sederhana, pasti ada di dapur Anda. Buat kapanpun Anda mau, sajikan hangat-hangat dengan pelengkap telur dan kerupuk udang.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Nasi putih dingin @300 gram - 2 piring
Bawang merah, iris tipis - 3 butir
Bawang putih, cincang halus - 2 siung
Cabai rawit merah, iris tipis - 5 buah
Cabai merah keriting, uleg kasar - 2 buah
Daun bawang, iris tipis - 1 batang
Kecap asin - 2 sdt
Terasi bubuk (optional) - 1/4 sdt
Garam - secukupnya
Kaldu ayam bubuk - 1/2 sdt
Minyak goreng - 3 sdm
Pelengkap:
Telur ceplok - 2 butir
Selada - 1 lembar
Timun - 1 buah
Tomat - 1 buah

Langkah

1.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan irisan cabe, aduk sampai semua bumbu layu. Masukkan terasi bubuk, aduk cepat sampai semua bumbu tercampur rata.
2.

Masukkan nasi putih, beri dengan kecap asin, garam, dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai bumbu dan nasi tercampur rata. Koreksi rasanya sampai pas.
3.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar, kemudian angkat dan sajikan dengan telur ceplok.

Catatan

Pilih nasi pera agar bumbu bisa merata dan tidak menggumpal.
IG:@tsaniwismono

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *