Resep Es Laksamana Mengamuk

Saat pertama mendengar tentang minuman ini, tentu namanya yang paling menarik perhatian. Es Laksamana Mengamuk adalah minuman yang berasal dari daerah Riau. Minuman segar ini berisi mangga kuini, kelapa muda, dan biji selasih yang disiram dengan santan yang gurih dan manis.

Menurut cerita yang berkembang di daerah asalnya Riau, nama “Laksamana Mengamuk” diambil dari kisah seorang laksamana yang mengamuk karena istrinya dibawa kabur oleh pemilik kebun mangga kuini. Akibat kemarahan Sang Laksamana, Ia mengayunkan pedang dengan membabi-buta dan membuat buah kuini terjatuh dari pohonnya.

Warga yang melihat kejadian ini lalu memungut buah kuini yang jatuh tersebut dan membuatnya menjadi minuman. Minuman yang berbahan dasar buah kuini tersebut kemudian disebut sebagai Es Laksamana Mengamuk.

Baca Juga:

• Es Cincau
• Es Teler
• Sop Buah
• Es Boba Brown Sugar