Resep Es Teler

waktu: 25 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 5 porsi
5 stars -
dari 803 ulasan
Ingin membuat minuman yang segar dan cocok disajikan di berbagai acara? Tak perlu bingung, es teler bisa menjadi pilihan tepat yang cocok disantap kapan pun, baik itu acara keluarga, Lebaran, Natal, bahkan bisa juga dijadikan menu andalan berbuka puasa.
Selain segar dan nikmat, membuat es teler juga mudah banget dan bahan-bahannya pun sederhana! Anda pasti bisa mempraktikannya di rumah.
Baca Juga:
Bahan-bahan
Kelapa muda, keruk dagingnya, tampung airnya - 2 buah | |
Alpukat ukuran sedang, keruk dengan sendok - 4 buah | |
Nangka kupas, potong-potong - 8 buah | |
Es batu, hancurkan / serut - secukupnya | |
Susu kental manis - secukupnya |
Sirup Gula:
Gula - 100 gram | |
Air - 100 ml | |
Pandan, simpulkan - 1 lembar |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Buat sirup gula: Panaskan air sampai mendidih lalu tambahkan gula, tunggu hingga gula larut, matikan kompor. Diamkan hingga dingin.
2.
Siapkan gelas saji, beri tiap gelas 1,5 sdm sirup gula dan 5 sdm air kelapa.
3.
Beri es batu, kelapa muda, alpukat, nangka, dan susu kental manis.
4.
Es teler siap disajikan.
Catatan
Jika mendapatkan alpukat yang belum matang, peram alpukat dengan cara: potong sedikit bagian atas buah alpukat lalu bungkus dengan tissue dapur. Balut kembali alpuka menggunakan plastik wrap. Taruh dan simpan di suhu ruang selama 2 - 3 hari hingga alpukat matang.
IG:@Tsaniwismono
Tinggalkan Balasan