Resep Es Alpukat
Es Alpukat yang segar dengan penampilan menarik ini pasti akan jadi obat pelepas dahaga yang manjur, apalagi saat siang terik. Minuman dingin dengan kuah susu dan isian buah alpukat ini memiliki rasa yang sangat nikmat. Cara membuatnya pun juga mudah, hanya menggunakan susu, air, dan tentunya buah alpukat untuk isiannya. Kita juga bisa berkreasi dengan menambahkan isian lain seperti nata de coco, biji selasih, atau kelapa muda didalamnya.
Baca Juga:
Bahan-bahan
Alpukat matang - 2 buah | |
Susu evaporasi @ 1 kaleng - 380 gram | |
Nata de coco dan airnya - 250 gram | |
Kental manis putih- 60 ml | |
Biji selasih - 1 sdm | |
Pastan pandan - 5 tetes | |
Es batu - secukupnya |
Langkah
1.
Keruk daging buah alpukat, sisihkan.
2.
Rendam selasih dalam air sampai mengembang, sisihkan.
3.
Dalam mangkuk besar, campur susu evaporasi, nata de coco beserta airnya, kental manis putih, dan pasta pandan. Aduk sampai tercampur rata.
4.
Masukkan daging buah alpukat dan biji selasih kemudian aduk rata.
5.
Tambahkan es batu atau dinginkan di kulkas.
6.
Es Alpukat siap disajikan.
Catatan
IG:@dapur_izma
Tinggalkan Balasan