Resep Puding Alpukat
waktu: 30 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 8 porsi
5 stars -
dari 813 ulasan
Penggemar buah alpukat? Anda bisa mengolah buah yang kaya vitamin nan mengenyangkan ini menjadi Puding Alpukat. Membuatnya tidak perlu ribet, hanya diperlukan 5 jenis bahan dan 5 langkah sederhana. Rasa legit dan tekstur Puding Alpukat yang empuk membuat sajian pencuci mulut ini cocok dinikmati segala usia mulai dari bayi hingga lansia.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Alpukat ukuran sedang - 2 buah | |
| Agar - agar plain (tanpa rasa) - 1 bungkus | |
| Susu cair full cream - 600 ml | |
| Gula pasir - 180 gram | |
| Garam - 1/4 sdt |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Siapkan panci, campurkan agar-agar plain, garam, dan gula hingga rata. Tambahkan susu secara perlahan sambil dimasak dengan api sedang dan terus diaduk hingga mendidih. Matikan api.
2.
Belah alpukat lalu ambil bagian dagingnya, kemudian blender dengan sedikit air hingga halus.
3.
Masukkan alpukat ke dalam adonan puding lalu aduk hingga rata.
4.
Siapkan cetakan, tuangkan adonan ke dalam cetakan dan tunggu dingin. Masukkan ke dalam kulkas hingga puding set dan mengeras.
5.
Keluarkan puding dari cetakan, sajikan.
Catatan
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan