Resep Puding Lumut
waktu: 40 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 5 porsi
5 stars -
dari 912 ulasan
Puding lumut merupakan salah satu makanan pencuci mulut yang banyak digemari segala usia. Selain cara memasaknya yang mudah, kombinasi rasa manis dan gurih santan dalam sajian puding lumut bikin siapapun sulit bisa berhenti memakannya. Ingin coba membuatnya? Ikuti resep mudah membuat puding lumut yang lezat dan wangi berikut ini.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Bubuk agar plain - 1 bungkus | |
| Gula pasir - 100 gram | |
| Santan cair instan - 65 ml | |
| Air - 550 ml | |
| Jus pandan (10 lembar daun pandan di jus dengan air) - 10 ml | |
| Telur kocok lepas - 1 butir | |
| Garam - 1/4 sdt |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Campurkan semua bahan kedalam panci, aduk dengan pengocok atau whisk hingga rata.
2.
Masak dengan api sedang, aduk adonan sesekali untuk membentuk lumut pada puding.
3.
Setelah mendidih, kecilkan api, biarkan mendidih sebentar lagi. Matikan api.
4.
Tuang adonan puding lumut ke cetakan, tunggu hingga dingin.
5.
Potong dan sajikan Puding Lumut yang Cantik dan Segar.
Catatan
Gunakan jus pandan asli dari daun pandan untuk mengurangi bau amis dari telur, jika tidak menggunakan jus pandan asli, Anda dapat menambahkan vanili untuk aroma wangi ke dalam puding lumut.
IG:@astriepasaribu
Tinggalkan Balasan