Advertisement

Resep Sup Tahu

sup tahu mudah

waktu: 35 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 3 porsi

4.7 stars - dari 962 ulasan

Kehangatan dari berbagai bumbu pada kuah sup yang dikombinasikan dengan tahu bertekstur lembut  dan nikmat. Sajian ini sangat cocok untuk dimasak apabila Anda memiliki waktu yang terbatas. Kemudahan dalam memasak hidangan sup tahu tidak mengabaikan nutrisi dan gizinya loh. Tahu memiliki kandungan protein nabati yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. 

Baca Juga:

Bahan-bahan

Tahu putih, potong dadu - 200 gram
Udang kupas cincang - 50 gram
Wortel, potong sesuai selera - 1 buah
Daun bawang, iris halus - 1 batang
Jahe, digeprek - 1 cm
Bawang putih, digeprek - 3 siung
Merica bubuk - 1/2 sdt
Minyak goreng - 2 sdm
Air - 600 ml
Garam - secukupnya
Gula - secukupnya
Kaldu bubuk - secukupnya
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2.

Masukkan udang ke dalam tumisan bawang, masak hingga berubah warna.
3.

Tambahkan air, masak hingga mendidih.
4.

Masukan irisan wortel dan tahu, tambahkan merica bubuk, gula ,garam, dan kaldu bubuk.
5.

Masak wortel dan tahu sampai matang, koreksi rasa.
6.

Sajikan sup tahu dalam keadaan hangat dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

Catatan

1. Pilih tahu dengan kualitas yang baik agar rasanya tidak asam.
2. Wortel bisa diganti dengan sayuran lain seperti pokcoy, jamur, buncis, dll.
IG:@hestri.susilowati

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *