Resep Sup Sayur
waktu: 20 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 3 porsi
4.9 stars -
dari 612 ulasan
Perpaduan berbagai macam sayur membuat sajian sup yang satu ini, mengandung berbagai vitamin dan nutrisi yang berguna untuk tubuh. Cita rasa kuah yang segar dan ringan sangat cocok dikonsumsi oleh berbagai kalangan. Anda juga dapat menambahkan sambal sebagai pendamping loh.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Air - 1,2 liter | |
| Daging / tulangan ayam - 200 gram | |
| Bakso ayam - 10 buah | |
| Sosis, potong potong - 2 buah | |
| Kentang, kupas, potong kotak - 1 buah | |
| Makaroni elbow / fusilli - 1 genggam | |
| Kol, potong kasar - 2 lembar | |
| Brokoli, potong potong - 1 buah | |
| Wortel, potong potong - 2 buah | |
| Daun bawang, iris - 2 batang | |
| Seledri - 2 batang | |
| Tomat, potong 4 bagian - 1 buah | |
| Bawang goreng - 1 sdm |
Bumbu Halus:
| Bawang merah - 2 siung | |
| Bawang putih - 4 siung | |
| Merica bubuk - 1/4 sdt | |
| Garam - secukupnya | |
| Kaldu bubuk - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Dalam panci didihkan air, masukkan daging/tulangan ayam, masak dengan api kecil hingga mendapatkan air kaldu.
2.
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, tuang ke rebusan ayam.
3.
Setelah mendidih masukkan makaroni, kentang, dan wortel. Masak hingga sayuran setengah matang.
4.
Masukkan bakso, sosis, kol, dan brokoli,aduk rata. Sesuaikan rasa dengan selera Anda, jika sudah pas masak hingga mendidih.
5.
Sebelum di angkat taburi dengan irisan daun bawang, seledri, irisan tomat, dan bawang goreng.
6.
Sup Sayur yang mudah dan nikmat siap dihidangkan.
Catatan
IG:@astriepasaribu
Tinggalkan Balasan