Resep Sambal Tempe
waktu: 30 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 4 porsi
5 stars -
dari 977 ulasan
Sensasi pedas gurih dari sambal dan tempe memang nikmat. Anda hanya membutuhkan …. untuk membuat resep ini. Kenikmatan sambal tempe sangat cocok jika disajikan dengan tumis kangkung dan nasi hangat.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Tempe ukuran sedang - 5 potong | |
| Bawang putih - 2 siung | |
| Bawang merah - 4 siung | |
| Cabai rawit - 7 buah | |
| Cabai keriting merah - 6 buah | |
| Cabai keriting hijau - 4 buah | |
| Garam - 1/2 sdt | |
| Gula - 1/2 sdt | |
| Kaldu bubuk - 1/2 sdt |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Bumbui tempe dengan air dan garam, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2.
Goreng bawang putih, bawang merah, dan semua cabe hingga matang.
3.
Haluskan bahan yang telah digoreng, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
4.
Hancurkan tempe dengan ulekan diatas sambal, lalu aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa.
5.
Sambal tempe siap dinikmati.
Catatan
Jumlah penggunaan cabe menyesuaikan selera pedas masing-masing.
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan