Advertisement

Resep Tempe Penyet

tempe penyet pedas

waktu: 30 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 4 porsi

4.9 stars - dari 576 ulasan

Resep tempe penyet yang satu ini sangat nikmat dan ekonomis loh. Rasa gurih tempe berpadu dengan sambal yang pedas dan mantap, akan menggoyang lidah. Anda hanya memerlukan 20 menit untuk menghidangkan ini di meja makan loh. Menarik bukan? Yuk buat resep tempe penyet. 

Baca Juga:

Bahan-bahan

Tempe, potong kotak - 1 papan
Bawang putih, haluskan - 2 siung
Ketumbar, haluskan - 1/2 sdt
Garam - 1/2 sdt
Kaldu bubuk - 1/4 sdt
Air - secukupnya
Minyak untuk menggoreng - secukupnya
Sambal:
Rawit merah - 5 buah
Bawang merah - 5 siung
Tomat ukuran sedang, belah 4 - 1 buah
Terasi - 1 cm
Garam - 1/4 sdt
Gula merah - 1 sdt
Air jeruk nipis - 1 sdt
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Campurkan bawang putih, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan air ke dalam wadah.
2.

Masukkan tempe ke dalam larutan bumbu.
3.

Panaskan minyak, goreng tempe yang telah dibumbui hingga kuning keemasan.
4.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga layu. Tuang ke cobek, tambahkan garam dan gula merah, haluskan.
5.

Beri perasan jeruk nipis dan tambahkan minyak panas secukupnya ke dalam sambal.
6.

Masukkan tempe ke sambal dan tekan-tekan hingga agak hancur (penyet).
7.

Tempe Penyet Pedas Mantap siap disantap.

Catatan

IG:@astriepasaribu

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.