Resep Tempe Mendol

waktu: 30 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 4 porsi
Tempe adalah bahan makanan yang mudah dicari dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Oleh karena itu, terdapat beragam sajian olahan dari tempe yang dapat ditemukan di Indonesia. Jawa Timur dengan berbagai kekhasan kulinernya juga memiliki olahan tempe yang istimewa yaitu tempe mendol.
Anda dapat membuat tempe mendol dengan mudah loh. Pertama-tama Anda hanya perlu meremas tempe, menambahkan bumbu-bumbu, kemudian membentuknya menjadi bulatan mendol. Rasa gurih dari tempe dan kencur akan menyeruak seketika Anda melahapnya.
Nikmat bukan? Sajian tempe mendol cocok dimakan bersama nasi hangat dan berbagai sayuran loh. Jangan lupa untuk ikuti tips dalam membuat tempe mendol untuk hasil yang sempurna ya! Selamat mencoba.
Baca Juga:
Bahan-bahan
Tempe - 250 gram | |
Minyak goreng - secukupnya |
Bumbu Halus:
Cabai rawit - 2 buah | |
Cabai merah keriting - 2 buah | |
Bawang putih - 3 siung | |
Kencur - 2 cm | |
Ketumbar bubuk - 2 sdt | |
Daun jeruk buang tengahnya - 2 lembar | |
Kaldu jamur - 1 sdt | |
Gula pasir - 1/2 sdt | |
Garam - 1/2 sdt |
Tinggalkan Balasan