Resep Sambal Korek
waktu: 10 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 1 porsi
4.9 stars -
dari 980 ulasan
Anda penggemar pedas? Tentu sambal adalah teman makanan Anda. Sambal korek adalah salah satu sambal yang mudah untuk dibuat. Anda hanya perlu waktu sekitar ….. untuk menyajikannya di meja makan. Minyak yang keluar dari proses penggorengan juga memberikan kenikmatan dan sensasi berbeda saat mengonsumsi sambal korek.
Sudah siap rasakan kenikmatannya? Sambal korek sangat cocok sebagai pendamping ayam goreng, tahu, tempe dan nasi putih hangat loh.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Cabai rawit - 100 gram | |
| Bawang putih - 3 siung | |
| Garam - 1/2 sdt | |
| Kaldu bubuk - 1 sdt | |
| Minyak panas - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Siapkan semua bahan-bahannya.
2.
Ulek atau blender cabai, bawang putih, garam dan kaldu bubuk hingga tingkat kehalusan yang diinginkan.
3.
Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas, tumis sambal yang telah dihaluskan ke dalam minyak sebentar saja. Matikan api.
4.
Sambal korek siap dinikmati.
Catatan
1. Pastikan minyak yang digunakan benar-benar panas agar sambal tidak langu.
2. Pilih cabe rawit yang berkualitas bagus.
IG:@dapur_izma
Tinggalkan Balasan