Resep Rolade Tahu Daun Singkong
waktu: 40 menit
tingkat kesulitan: sedang
hasil: 3 porsi
4.9 stars -
dari 874 ulasan
Rolade tahu daun singkong merupakan olahan yang terbuat dari tahu putih yang diaduk dengan bumbu-bumbu. Adonan tersebut lalu digulung bersama dengan daun singkong. Meskipun terdiri dari bahan-bahan yang simple sajian ini sangat unik dan banyak disukai orang.
Kandungan vitamin, protein, lemak dan serat dapat Anda temukan dalam sajian rolade tahu daun singkong. Kenikmatan ini dapat Anda rasakan hanya dalam waktu 40 menit saja! Selamat mencoba.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Daun singkong (rebus sampai lunak, peras, iris iris) - 1 ikat | |
| Tahu putih, isi 5 (hancurkan) - 1 bungkus | |
| Telur ayam, kocok lepas - 1 butir | |
| Garam - secukupnya | |
| Kaldu bubuk - secukupnya | |
| Minyak untuk menggoreng - secukupnya |
Bumbu Halus:
| Bawang putih - 2 siung | |
| Bawang merah - 2 siung | |
| Merica - 1/4 sdt |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Campur bumbu halus dengan daun singkong yang sudah direbus dan tahu yang sudah dihancurkan.
2.
Kepal-kepal atau bentuk bulat-bulat sampai padat.
3.
Celupkan kedalam kocokan telur.
4.
Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
5.
Angkat dan sajikan.
Catatan
Pilihlah tahu putih yang baru dan segar agar enak rasanya.
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan