Resep Singkong Keju
waktu: 55 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 4 porsi
4.7 stars -
dari 666 ulasan
Resep Singkong Keju ini menyajikan singkong goreng yang renyah dan empuk dikombinasikan dengan taburan keju parut yang gurih. Sajian ini akan begitu menggugah selera siapapun yang mencicipiya. Singkong keju juga sangat cocok untuk menjadi camilan saat menonton TV atau berkumpul bersama keluarga. Anda juga tidak perlu merepotkan diri, karena cara memasak singkong keju ini tidak sulit kok. Yuk coba resep singkong keju dari Rasa Bunda!
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Singkong - 1 kg | |
| Air dingin - 200 ml | |
| Es batu - 500 gram | |
| Bawang putih - 4 siung | |
| Ketumbar - 1 sdm | |
| Garam - 1 sdm | |
| Minyak - secukupnya | |
| Keju cheddar - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Kupas singkong lalu cuci hingga bersih.
2.
Haluskan garam, bawang putih dan ketumbar.
3.
Siapkan wadah, masukkan bumbu yang telah dihaluskan dalam campuran air es.
4.
Kukus singkong hingga matang dan benar-benar empuk, angkat dan tiriskan.
5.
Masukkan langsung singkong yang telah direbus kedalam air es. Rendam selama 30 menit.
6.
Goreng singkong hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7.
Sajikan singkong dengan parutan keju di atasnya.
Catatan
1. Jika penggunaan air es kurang bisa ditambah.
2. Rebus singkong hingga benar-benar empuk agar bisa merekah saat digoreng.
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan