Resep Sop Bakso
waktu: 30 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 3 porsi
4.8 stars -
dari 507 ulasan
Bakso adalah salah satu olahan daging sapi yang sangat digemari oleh berbagai kalangan masyarakat. Resep sop bakso, dapat menjadi pilihan saat Anda punya stok bakso di rumah. Cita rasa segar dan gurih akan memanjakan lidah serta menenangkan perut seketika Anda menyantapnya hangat – hangat.
Resep ini juga begitu mudah, siapapun bisa membuatnya. Yuk ikuti resep sop bakso yang nikmat ini, dan sajikan untuk keluarga Anda.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Bakso daging - 10 buah | |
| Air- 700 ml | |
| Kentang ukuran besar, potong dadu besar - 1 buah | |
| Wortel ukuran besar, potong sesuai selera - 1 buah | |
| Daun bawang, iris - 1 batang | |
| Daun seledri - 1 batang | |
| Garam - 1/2 sdt | |
| Kaldu bubuk - 1/2 sdt | |
| Minyak goreng - 2 sdm | |
| Bawang goreng - secukupnya | |
| Gula pasir - secukupnya |
Bumbu Halus:
| Bawang putih - 2 siung | |
| Bawang merah - 5 siung | |
| Merica bubuk - 1/2 sdt | |
| Pala halus - 1/4 sdt |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang air.
2.
Masukkan kentang dan tunggu hingga kentang setengah matang. Tambahkan wortel dan rebus bersama kuah sop.
3.
Tambahkan bakso sapi, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata tunggu hingga mendidih.
4.
Masukkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa masakan, jika sudah sesuai, matikan api.
5.
Sajikan sop bakso dalam mangkok dengan taburkan bawang goreng.
Catatan
Bakso harus ditambahkan terakhir, karena kalau kelamaan direbus tekstur bakso akan lembek.
IG:@agustialidya88
Tinggalkan Balasan