Resep Bakso Mercon
waktu: 25 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 3 porsi
5 stars -
dari 792 ulasan
Bosan dengan hidangan bakso berkuah? Anda bisa mencoba alternatif lain yaitu bakso mercon. Pedas gurihnya sambal mercon kaya rempah dibalur rata dengan bakso. Begitu menggugah selera!
Tak perlu takut kesulitan, karena mudah untuk membuat hidangan bakso mercon. Anda juga dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan lidah Anda. Siap mencoba hidangan pedas yang nikmat ? Yuk ikuti resep di bawah ini!
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Bakso sapi, kerat bakso menjadi 4 bagian tidak terputus - 250 gram | |
| Daun jeruk - 2 lembar | |
| Air - 50 ml | |
| Kecap manis - 1 sdm | |
| Saus tiram - 1 sdm | |
| Garam - 1/2 sdt | |
| Kaldu sapi bubuk - 1/2 sdt | |
| Minyak goreng - 5 sdm |
Bumbu Ulek Kasar:
| Cabe merah - 5 buah | |
| Cabe rawit merah - 20 buah | |
| Bawang merah - 7 siung | |
| Bawang putih - 2 siung |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga harum.
2.
Masukkan bakso sapi dan air, masak hingga bakso merekah.
3.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu sapi aduk rata.
4.
Anda dapat menambahkan garam atau kecap manis sesuai dengan selera Anda.
5.
Saatnya Anda mengambil piring dan menghidangkannya di meja makan.
Catatan
Anda dapat menambahkan tomat yang telah dihaluskan, jika tidak menginginkan rasa pedas yang menonjol.
IG:@agustialidya88
Tinggalkan Balasan