Resep Nugget Pisang

waktu: 75 menit

tingkat kesulitan: sedang

hasil: 12 buah

4.8 stars - dari 610 ulasan

Anda bingung bagaimana mengolah pisang yang menarik dan disukai keluarga? Coba saja resep nugget pisang yang nikmat ini. Anda perlu menumbuk pisang terlebih dahulu sebelum mengolahnya. Sebaiknya pastikan adonan pisang telah benar-benar dingin sebelum keluar dari cetakan. Jika adonan belum set pisang nugget bisa hancur saat digoreng. Selamat mencoba!

Baca Juga:

Bahan-bahan

	Pisang ambon matang @500 gram - 3 buah
	Telur - 1 butir
	Susu kental manis - 3 sdm
	Tepung terigu - 3 sdm
	Gula pasir - 3 sdm
	Garam - 1/3 sdt
	Keju cheddar parut - 40 gram

Pencelup Basah:

	Terigu - secukupnya
	Air - secukupnya

Pelapis Kering:

Tepung panir - secukupnya

Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

Hancurkan pisang menggunakan garpu hingga halus.

Tambahkan telur yang telah dikocok lepas, terigu, keju, gula, susu kental manis, dan garam, lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Siapkan loyang, olesi bagian bawahnya menggunakan margarin, masukkan semua adonan ke dalam loyang.

Siapkan kukusan yang sudah mendidih, kukus adonan hingga matang sekitar 20-25 menit, matikan kompor. Tunggu adonan dingin kemudian keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Ambil satu potong adonan, celupkan ke campuran pencelup basah lalu balurkan ke bahan pelapis kering, ulangi hingga semua selesai. Simpan di freezer selama 30 menit agar tepung panir set.

Goreng nugget pisang dengan api sedang hingga matang, nugget pisang siap disajikan.