Resep Misoa Kuah
waktu: 30 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 2 porsi
4.9 stars -
dari 659 ulasan
Misoa, mie tipis dan halus yang terbuat dari tepung terigu ini, tak kalah lezat disajikan dengan siraman kaldu gurih yang kaya rasa. Karena sudah sangat lembut dan empuk, misoa kering cukup diseduh dengan air panas, kemudian langsung ditiriskan dan disajikan bersama siraman kuah kaldu. Sajian ini sangat nikmat dan menenangkan perut Anda.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Misoa @150 gram - 1 bungkus | |
| Udang kupas - 6 buah | |
| Bakso sapi, iris iris - 4 buah | |
| Bakso ikan / udang, iris iris - 4 buah | |
| Pokcoy, potong potong - 2 buah | |
| Wortel, iris iris - 1 buah | |
| Telur - 1 butir |
Kuah:
| Bawang putih, geprek - 3 siung | |
| Minyak bawang - 2 sdm | |
| Daun bawang - 1 batang | |
| Garam - 1/2 sdt | |
| Lada - 1/2 sdt | |
| Kaldu ayam bubuk - 1 sdt | |
| Air - 750 ml |
Pelengkap:
| Bawang goreng - secukupnya | |
| Seledri - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air lalu masak hingga mendidih.
2.
Tambahkan minyak bawang, gula, garam, dan lada bubuk. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas kemudian aduk perlahan.
3.
Masukkan wortel, udang, bakso, daun bawang dan caisim, masak hingga setengah matang.
4.
Masukkan misoa dan kaldu bubuk, masak hingga matang, koreksi rasa.
5.
Misoa kuah siap dinikmati.
Catatan
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan