Resep Makaroni Telur (Maklor)
waktu: 40 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 15 buah
5 stars -
dari 590 ulasan
Makaroni telur atau yang lebih terkenal dengan maklor merupakan sajian yang digoreng dan banyak ditemui di pinggir jalan. Kenikmatan maklor terletak pada makaroni yang lembut berpadu dengan gurihnya telur serta taburan daun bawang di dalamnya.
Anda sekarang tak perlu repot untuk pergi keluar dan membeli maklor! Anda bisa membuatnya sendiri di rumah loh. Bahan-bahan pembuatan juga mudah, Anda hanya perlu mengikuti tips-tips yang sudah disediakan agar hasil maklor berhasil dan tidak pecah.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Makaroni - 150 gram | |
| Telur ayam - 3 butir | |
| Daun bawang, iris - 1 batang | |
| Garam - 1/4 sdt | |
| Kaldu bubuk - 1/4 sdt | |
| Merica bubuk - secukupnya | |
| Minyak goreng - secukupnya | |
| Air - secukupnya | |
| Saus sambal - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Rebus makaroni dengan air dan sedikit minyak sampai matang, tiriskan.
2.
Kocok telur ayam, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan irisan daun bawang sampai tercampur rata.
3.
Panaskan cetakan, olesi sedikit minyak, masukkan makaroni, tuang kocokan telur, tunggu sampai bagian bawahnya kecoklatan baru dibalik.
4.
Angkat dan sajikan makaroni telur (maklor) dengan saus sambal.
Catatan
1. Gunakan api sedang dan cetakan bertutup agar hasilnya matang sempurna.
2. Jangan merebus makaroni terlalu lembek dan hancur.
3. Tiriskan makaroni hingga kering agar maklor tidak hancur ketika diangkat.
4. Bisa menambahkan garam pada saat makaroni direbus, jika dirasa kurang asin.
IG:@dapur_izma
Sesaddd, kaga enak anjir mana porsinya banyak bgt