Advertisement

Resep Mac n Cheese

mac n cheese gurih

waktu: 25 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 2 porsi

4.9 stars - dari 799 ulasan

Resep mac and cheese yang satu ini begitu sederhana dan cepat dalam prosesnya. Saat Anda terburu-buru namun ingin hidangan spesial ala Italia, ini bisa jadi pilihan tepat. Hanya perlu 25 menit untuk membuatnya. Bisa langsung disantap setelah matang, atau torch permukaannya agar semakin gurih dan wangi.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Makaroni elbow, rebus aldente - 100 gram
Minyak goreng - 1 sdt
Air - secukupnya
Jamur kancing, iris tipis - 4 buah
Sosis, iris kecil kecil - 2 buah
Bawang bombay, cincang kasar - 1/2 buah
Tepung terigu - 1 sdm
Susu UHT - 250 ml
Parsley segar, cincang - 1 sdm
Garam - 1/2 sdt
Merica bubuk - 1/4 sdt
Keju cheddar, parut - 50 gram
Keju mozarella - 50 gram
Mentega - 1 sdm
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Panaskan air secukupnya sampai mendidih, beri minyak goreng lalu masukkan makaroni. Rebus sampai matang, sisihkan.
2.

Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan sosis dan jamur kancing. Aduk rata masak sebentar saja.
3.

Masukkan tepung terigu, aduk rata sampai bumbu dan tepung menyatu. Lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
4.

Tambahkan keju, merica bubuk, garam, aduk rata.
5.

Masukkan makaroni, masak sampai mengental. Tambahkan parsley cincang sesaat sebelum diangkat. Siap disajikan hangat.

Catatan

1. Gunakan keju yang berkualitas agar rasanya lebih nikmat.
2. Sosis bisa diganti smoke beef atau daging asap lainnya.
IG:@hestri.susilowati

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *