Resep Omelet Sayur
waktu: 17 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 2 porsi
5 stars -
dari 671 ulasan
Omelet merupakan sajian berbahan dasar telur yang dahulu sering dikonsumsi oleh masyarakat Roma sebagai salah satu pilihan sarapan. Tekstur telur omelet berbeda dengan telur dadar. Omelet lebih lembut, fluffy, dan lebih tebal.
Anda dapat menemukan bawang bombay, keju, sosis, tomat ceri, dan berbagai bahan lain dalam satu gigitan omelet. Pastikan Anda tidak memasak terlalu kering agar mendapatkan tekstur omelet yang lembut di mulut Anda.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Telur ayam - 3 butir | |
| Sosis sapi, potong sesuai selera - 100 gram | |
| Bayam, iris kasar - 20 gram | |
| Susu UHT plain - 30 ml | |
| Bawang bombay, kecil cincang - 1/2 buah | |
| Margarin - 1 sdm | |
| Tomat ceri - secukupnya | |
| Keju slice melt - 3 lembar | |
| Merica bubuk - 1/2 sdt | |
| Garam - 1/4 sdt | |
| Kaldu jamur - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Kocok lepas telur bersama susu, garam, merica, dan kaldu jamur, sisihkan.
2.
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dengan api kecil sampai harum.
3.
Masukkan sosis sapi, aduk rata masak sebentar lalu masukkan kocokan telur.
4.
Setelah sedikit set, masukkan bayam dan tomat ceri serta potongan keju slice melt.
5.
Tutup wajan masak sampai telur matang. Sajikan hangat.
Catatan
1. Sosis bisa diganti dengan smoke beef atau daging giling.
2. Saat memasak gunakan api kecil agar omelet matang dan tidak cepat gosong.
IG:@hestri.susilowati
Tinggalkan Balasan