Advertisement

Resep Cream Cheese

cream cheese mudah

waktu: 25 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 4 porsi

5 stars - dari 500 ulasan

Anda memiliki keju cheddar di kulkas? Cobalah untuk membuat cream cheese. Rasa gurih dan nikmat dari keju dipadukan dengan susu full cream memberikan sensasi asin gurih. Cream cheese sangat cocok sebagai olesan roti atau paduan dalam minuman Anda. Cara membuat cream cheese tidak sulit dan tidak memakan waktu yang lama. 

Baca Juga:

Bahan-bahan

Keju cheddar parut - 175 gram
Susu cair full cream plain - 130 ml
Maizena - 1 sdt
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Siapkan wadah tahan panas, masukkan keju dengan susu (sisakan sedikit untuk melarutkan maizena) lalu campur hingga rata.
2.

Tim campuran susu dan keju dengan cara double boiler, yaitu panaskan wadah yang lebih besar berisi air lalu letakkan wadah berisi keju dan susu di atasnya.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga semua keju larut lalu masukkan larutan maizena, masak hingga mengental. Matikan kompor.
3.

Saring cream cheese agar tekstur akhirnya menjadi lembut.
4.

Cream cheese siap digunakan.

Catatan

IG:@alunrahma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.