Resep Kulit Pangsit

waktu: 110 menit

tingkat kesulitan: sedang

hasil: 2 porsi

4.7 stars - dari 734 ulasan

Cara membuat kulit pangsit hanya menggunakan 3 bahan dan proses yang sederhana. Adonan vegan serbaguna ini sangat cocok untuk digunakan sebagai pembungkus pangsit, pierogi, pangsit, dan gyoza serta bebas telur dan ramah freezer!

Jika Anda mencari adonan pangsit rumahan serbaguna yang siap digunakan untuk semua jenis kreasi isi, maka bungkus pangsit ini cocok untuk Anda dan pangsit, potsticker, wonton, gyoza Anda. Anda pasti tidak akan kehabisan ide dalam waktu dekat.

Karena membuat bungkus pangsit bisa memakan waktu, banyak juru masak Korea modern di rumah memilih bungkus yang dibeli di toko untuk menghemat waktu. Namun, masih banyak orang yang kesulitan membuat bungkus pangsit buatan sendiri dari awal. Mengapa? Karena rasanya jauh lebih enak dan melipat pangsit adalah pekerjaan yang sangat indah dan bermanfaat.

Baca Juga:

Bahan-bahan

	Tepung terigu protein sedang - 250 gram
	Tepung sagu / maizena - 2 sdm
	Air hangat - 100 ml
	Minyak goreng - 2 sdm
	Garam - 1/2 sdt
	Plastik wrap - secukupnya

Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

Campur garam dan tepung aduk rata, sisihkan.

Campur air hangat (menuju panas) dengan minyak goreng, kemudian masukan kedalam tepung. Aduk semua bahan jadi satu, uleni hingga adonan menyatu tidak menempel ditangan. Kemudian bulatkan jadi satu atau dua.

Bungkus adonan dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam agar adonan rileks sehingga mudah ditipiskan dan aroma tidak akan bau mentah.

Buka pembungkus adonan, taburi adonan dengan tepung sagu atau maizena dan ratakan di permukaannya. Bagi dua atau empat supaya memudahkan dalam menipiskannya.

Tipiskan dengan sangat tipis dengan noodle maker atau rolling pin.

Cetakan adonan dengan cetakan persegi atau potong kulit dengan ukuran 10 cm x 10 cm. Kulit pangsit siap digunakan.