Advertisement

Resep Hotang (Hotdog / Sosis)

Hotang simple korea

waktu: 50 menit

tingkat kesulitan: sedang

hasil: 6 porsi

4.7 stars - dari 897 ulasan

Hotang atau Hotdog Kentang adalah jajanan yang cocok banget untuk menjadi camilan saat Anda terburu-buru loh. Perpaduan gaya masakan Amerika dan Korea dapat Anda rasakan pada jajanan ini. Cita rasa gurih, ditambah mayonaise dan saus sambal membuat jajanan ini makin nikmat. Cara mengonsumsi sajian ini juga praktis, dan mudah dibawa kemana-mana. Anda sering terburu-buru untuk menikmati camilan? Yuk siapkan hotang dan ikuti resep ini.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Sosis sapi besar - 3 buah
French fries mentah - 500 gram
Tusuk sate - 6 buah
Minyak goreng - secukupnya
Pelapis Basah:
Tepung serbaguna - 3 sdm
Tepung terigu - 2 sdm
Maizena - 1 sdm
Baking powder - 1/3 sdt
Susu full cream - 150 ml
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Potong dadu kecil french fries, letakkan dalam wadah.
2.

Belah sosis menjadi 2 bagian, lalu tusuk sosis menggunakan tusuk sate.
3.

Campur bahan basah dan susu sedikit-sedikit hingga membentuk adonan yang kental.
4.

Baluri sosis dengan adonan basah hingga seluruh permukaan tertutupi, lalu balurkan ke potongan french fries hingga menempel ke seluruh sisi kentang.
5.

Panaskan minyak, goreng sosis kentang hingga matang dengan api kecil sedang, jangan lupa sesekali di balik.
6.

Hotang alias Hotdog kentang siap dinikmati dengan saus sambal dan mayonaise.

Catatan

1. Saat menempelkan French fries, remas menggunakan tangan agar french fries tidak mudah lepas.
2. Gunakan api sedang cenderung kecil untuk menggoreng, setelah setengah matang goreng dengan api sedang agar Hotang matang merata.
IG:@alunrahma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.