Resep Es Lilin Nutrijell Pelangi
waktu: 40 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 20 buah
5 stars -
dari 761 ulasan
Es lilin bisa jadi cemilan dingin penyegar dahaga saat panas. Untuk Anda yang lahir di era 90an, pasti tidak asing dengan es yang satu ini. Dulunya es lilin mudah sekali ditemukan di warung-warung. Meski kini susah untuk mencarinya, tapi Anda bisa buat sendiri lho.
Supaya lebih menarik, yuk buat es lilin nutrijell dan warna warni yang cantik supaya lebih menarik.
Buat banyak dan simpan di kulkas. Saat siang hari dan butuh kesegaran, tinggal ambil saja di kulkas.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Nutrijell rasa leci - 20 gram | |
| Air - 1,8 liter | |
| Susu kental manis - 120 gram | |
| Gula pasir - 235 gram | |
| Tepung maizena - 2 sdm | |
| Air untuk larutan tepung maizena - 100 ml | |
| Garam - 1 gram | |
| Pewarna makanan (pink, biru, kuning, hijau dan ungu) - 5 buah | |
| Plastik es lilin - 20 lembar |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Siapkan wadah panci, masukan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.
2.
Nyalakan kompor lalu masak dan terus diaduk hingga adonan jelly meletup-letup atau mendidih. Kemudian bagi menjadi 5 bagian.
3.
Beri secukupnya masing-masing warna hingga mendapatkan warna yang diinginkan. Biarkan uap panas hilang dan menjadi jelly.
4.
Siapkan plastik es lilin, masukan jelly sebanyak 1,5 sendok makan dengan bantuan corong dan sumpit secara berurut warna ungu, hijau, kuning, biru dan pink. Kemudian ikat ujung sisa plastik es.
5.
Bekukan es lilin di freezer dan siap disajikan setelah beku sempurna.
Catatan
Saat memasukan jelly kedalam plastik pastikan jelly telah set agar setiap layer tidak menyatu. Dalam memasukan jelly kedalam plastik harus kerja cepat sebelum jelly mengeras. Namun, harus di waktu yang tepat agar warna tidak tercampur.
IG:@trieko_ok
Tinggalkan Balasan