Advertisement

Resep Churros

churros spanyol nikmat

waktu: 40 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 5 porsi

5 stars - dari 649 ulasan

Churros adalah sejenis roti goreng yang berasal berasal dari Spanyol dan Portugis. Namun belakangan, kudapan ini sudah dikonsumsi di seluruh dunia. Jika Anda ingin membuat camilan praktis dan lezat untuk anak-anak, Churros bisa menjadi solusinya. Biasanya Churros disajikan dengan taburan gula halus dan dicocol ke saus atau pasta coklat.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Tepung terigu - 150 gram
Telur - 2 butir
Margarin - 80 gram
Garam - 1/2 sdt
Air - 250 ml
Saus Coklat:
Dark Cooking Chocolate (DCC), iris iris - 50 gram
Susu UHT plain - 25 ml
Taburan:
Gula halus - secukupnya
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Masak air, margarin, dan garam hingga mendidih. Matikan api lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata kemudian masak kembali dengan api kecil selama 2-3 menit. Dinginkan.
2.

Jika sudah dingin, masukkan telur yang sudah dikocok lalu aduk adonan hingga tercampur rata.
3.

Masukkan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit.
4.

Cetak Churros langsung di atas wajan yang sudah dipanaskan, goreng dengan api kecil hingga matang.
5.

Untuk sausnya, campur susu dengan DCC lalu masak dengan cara ditim hingga coklat meleleh. Dinginkan.
6.

Sajikan churros dengan taburan gula halus dan saus coklat.

Catatan

Untuk taburan, bisa ditambahkan pula coklat bubuk atau kayu manis bubuk sesuai selera.
IG:@hestri.susilowati

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *