Resep Chicken Steak with Brown Sauce

waktu: 1 jam
tingkat kesulitan: sedang
hasil: 2 porsi
Anda bingung bagaimana mengolah ayam fillet yang ada di rumah? Anda bisa menggunakan resep dari Chicken Steak yang dipadukan dengan Brown Sauce dari Rasa Bunda. Tekstur ayam yang renyah diluar dan juicy didalamnya akan memanjakan lidah Anda. Chicken steak tidak hanya dapat dibuat dari fillet bagian dada loh, penggunaan ayam bagian paha juga akan menambahkan kelembutan pada chicken steak Anda.
Sajian ini juga memiliki komponen lain, yaitu brown sauce. Saus ini memiliki cita rasa gurih, manis, dan bertekstur agak kental. Anda bisa menambahkan saus sesaat sebelum steak dihidangkan agar tidak merusak kerenyahan dari lapisan luar chicken steak. Sajikan juga dengan sayuran pelengkap untuk cita rasa yang lebih nikmat ya!
Baca Juga:
Bahan-bahan
Dada ayam fillet - 1 buah | |
Telur - 1 butir | |
Tepung bumbu - 150 gram | |
Tepung maizena - 3 sdm | |
Bawang putih, haluskan - 2 siung | |
Lada - 1/2 sdt | |
Garam - 1/2 sdt |
Saus Steak:
Bawang bombay, cincang kasar - 1/2 siung | |
Bawang putih, cincang halus - 2 siung | |
Saus tomat - 6 sdm | |
Saus tiram - 1 sdm | |
Kecap manis - 1 sdm | |
Mentega - 1 sdt | |
Lada bubuk - 1/2 sdt | |
Garam - 1/2 sdt | |
Gula pasir - 1 sdt | |
Maizena - 1 sdm | |
Air - 200 ml |
Pelengkap:
Kentang goreng - secukupnya | |
Wortel rebus - secukupnya | |
Buncis rebus - secukupnya |
Tinggalkan Balasan