Resep Spicy Chicken Wings Richeese

spicy chicken wings richeese mudah

waktu: 20 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 2 porsi

4.7 stars - dari 582 ulasan

Spicy Chicken Wings Richeese adalah cara baru untuk menikmati sajian ayam. Cita rasa pedas manis dipadukan dengan saus keju yang asin gurih, merupakan kenikmatan yang khas dari sajian ini. Ngiler atau kangen dengan sajian ini? Kini, Anda bisa membuatnya di rumah loh. Dijamin lebih nikmat dan hemat! 

Baca Juga:

Bahan-bahan

Sayap ayam - 4 buah
Jeruk nipis - 1 buah
Minyak - secukupnya
Marinasi Ayam:
Bawang putih - 3 siung
Lada - 1/2 sdt
Garam - 1 sdt
Pelapis Ayam:
Tepung terigu - 3 sdm
Tepung beras - 1 sdm
Maizena - 1 sdm
Garam - 1/2 sdt
Kaldu bubuk ayam - 1/2 sdt
Lada bubuk - 1/2 sdt
Saus:
Bawang putih - 2 siung
Saus tiram - 1 sdm
Saus tomat - 3 sdm
Saus sambal - 4 sdm
Bubuk cabe - 2 sdt
Kecap manis - 1 sdt
Madu - 1 sdt
Saus Keju:
Susu full cream - 350 ml
Kuning telur - 1 butir
Keju quick melt / cheddar parut - 100 gram
Bubuk bumbu rasa keju - 1 sdm
Maizena, larutkan - 1 sdm
Mentega - 1 sdm

Langkah

1.

Cuci bersih sayap, lalu potong menjadi 2 bagian. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama 20 menit lalu cuci kembali hingga bersih.
2.

Haluskan bumbu marinasi, lalu balurkan ke semua bagian ayam. Diamkan selama minimal 30 menit di dalam kulkas.
3.

Siapkan wadah, campurkan semua bahan pelapis ayam. Baluri ayam dengan bahan tepung pelapis. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan matang. Ulangi hingga semua selesai, sisihkan.
4.

Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak, lalu tumis 2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus. Masukkan semua bahan saus, masak dengan api kecil hingga mendidih lalu masukkan ayam yang telah digoreng, baluri ayam dengan saus hingga merata. Matikan kompor.
5.

Memasak saus keju: Panaskan susu full cream dengan mentega dan telur yang telah dikocok lepas menggunakan api kecil.
6.

Masukkan keju dan bubuk bumbu rasa keju, aduk hingga keju larut lalu tambahkan larutan maizena. Masak hingga saus mengental.
7.

Spicy chicken wings siap disajikan bersama saus keju.

Catatan

1. Saos sambal/tomat menyesuaikan selera. Jika suka pedas, bisa ditambahkan penggunaan bubuk cabe.
2. Dalam proses pembuatan saos keju, jika menginginkan rasa keju yang lebih berasa bisa ditambahkan keju parmesan.
IG:@alunrahma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *