Advertisement

Resep Beras Kencur

beras kencur sehat

waktu: 70 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 5 porsi

4.9 stars - dari 628 ulasan

Beras Kencur adalah minuman jamu yang kaya akan manfaat, diantaranya untuk menambah nafsu makan, menghaluskan kulit, bahkan mengurangi kolesterol. Seperti namanya, Beras Kencur dibuat dari campuran beras dan air kencur yang dimasak bersama bahan rempah lainnya.

Membuat jamu ini tidak sulit namun perlu diperhatikan bahwa beras yang digunakan harus direndam semalam untuk hasil yang sempurna. Tidak hanya dinikmati hangat, Beras Kencur ternyata juga cocok diminum dalam kondisi dingin setelah disimpan di dalam lemari es.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Beras, rendam semalaman - 200 gram
Kencur - 100 gram
Jahe - 2 ruas
Asam jawa - 1 sdm
Gula jawa - 200 gram
Gula pasir - 100 gram
Garam - 1 sdt
Air - 1,5 liter
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Masukkan semua bahan kecuali beras ke dalam panci. Masak dan biarkan mendidih selama 15 menit. Angkat dan saring.
2.

Blender beras dan air hasil rebusan yang telah disaring. Proses hingga halus, lalu tuangkan ke dalam gelas sambil disaring kembali.
3.

Beras kencur siap disajikan.

Catatan

Jamu dapat diminum langsung atau disimpan dalam botol kedap udara di kulkas.
IG:@dapur_izma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *