Tekstur renyah dari buncis berpadu dengan udang yang kenyal dan juicy, membuat sajian ini cocok untuk dikonsumsi untuk keluarga. Kandungan vitamin, serat, dan protein juga dapat Anda temukan dalam seporsi tumis buncis udang.
Cara membuat sajian ini tidak sulit dan hanya memakan waktu sekitar 25 menit saja. Segera konsumsi setelah matang untuk rasa yang maksimal dan segar.
Bersihkan udang dari bagian kepala, kulit, dan kotorannya. Sisihkan.
2.
Iris serong buncis dan cuci hingga bersih. Sisihkan.
3.
Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting.
4.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan cabai, gula, garam dan saus tiram tumis hingga semua tercampur rata.
5.
Masukkan buncis, masak dengan api besar tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga buncis matang.
Tinggalkan Balasan