Advertisement

Resep Tempe Teriyaki

tempe teriyaki simpel

waktu: 40 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 2 porsi

5 stars - dari 900 ulasan

Tempe Teriyaki adalah masakan fusion yang memadukan cita rasa khas Jepang dengan bahan lokal yakni tempe. Menu ini bisa menjadi pilihan bagi Anda yang bosan dengan variasi menu tempe yang itu-itu saja.

Karena proses pembuatannya mudah dan cepat, serta bahan-bahan yang mudah didapat, makanan ini juga cocok dijadikan lauk ketika sahur. Tidak hanya orang dewasa, anak-anakpun dijamin bakal menyantap nasi dengan lahap apabila ditemani sepiring Tempe Teriyaki.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Tempe - 300 gram
Bawang bombay, iris lebar - 1/2 buah
Bawang putih, cincang - 4 siung
Cabai merah, iris serong - 3 buah
Daun bawang, potong potong - 2 batang
Kecap manis - 1 sdm
Saus teriyaki - 2 sdm
Garam - secukupnya
Gula - secukupnya
Kaldu bubuk - secukupnya
Wijen sangrai (untuk taburan) - secukupnya
Minyak goreng - secukupnya
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Potong-potong tempe dalam bentuk kecil memanjang, kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah sampai harum. Masukkan tempe, aduk rata.
3.

Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya lalu angkat.
4.

Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang.

Catatan

IG:@dapur_izma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.