Resep Sambal Tahu Goreng
waktu: 20 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 2 porsi
5 stars -
dari 606 ulasan
Tahu merupakan bahan dasar makanan yang mudah untuk ditemui oleh masyarakat Indonesia. Harganya yang ekonomis serta manfaat baik dalam tahu membuat bahan ini banyak disukai oleh masyarakat. Anda dapat mengolah tahu dengan resep ini loh.
Sajian tahu goreng yang dipadukan dengan sambal yang pedas, akan menggugah selera Anda. Walau terlihat mudah, jangan menyepelekan sajian ini ya! Karena sajian ini bisa membuat Anda menghabiskan nasi dalam jumlah banyak.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Tahu, potong segitiga - 5 buah | |
| Air - secukupnya | |
| Garam - 1/4 sdt |
Bumbu Halus:
| Cabai merah keriting - 10 buah | |
| Cabai rawit merah - 5 buah | |
| Bawang merah - 5 buah | |
| Bawang putih - 2 siung | |
| Tomat ukuran sedang - 1 buah | |
| Garam - 1/2 sdt | |
| Gula - 1/4 sdt | |
| Kecap manis - 1 sdm | |
| Minyak, untuk menggoreng - secukupnya |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Dalam wadah rendam tahu dengan air dan garam selama 10 menit.
2.
Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering, angkat dan sisihkan.
3.
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula serta kecap manis, masak hingga sambal matang dan harum. Matikan api.
4.
Tambahkan tahu goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga tahu terbalut sambal.
5.
Sambal tahu siap dinikmati.
Catatan
IG:@astriepasaribu
Tinggalkan Balasan