Advertisement

Resep Tahu Sarang Burung

tahu sarang burung gurih

waktu: 45 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 15 buah

4.7 stars - dari 515 ulasan

Ingin membuat camilan yang mudah, murah, dan praktis? Tahu Sarang Burung bisa jadi solusinya. Camilan ini berbahan dasar tahu, telur, dan telur puyuh. Bentuknya yang unik dan menyerupai sarang burung membuatnya dinamakan Tahu Sarang Burung. Untuk rasa tidak perlu ditanya, pasti lezat dan anti gagal!

Baca Juga:

Bahan-bahan

Tahu putih ukuran kecil - 10 buah
Telur - 1 butir
Daun bawang, iris halus - 1 batang
Wortel, serut - 1 buah
Bawang putih, haluskan - 3 siung
Garam - 1 sdt
Kaldu bubuk - 1/2 sdt
Merica bubuk - 1/4 sdt
Telur puyuh rebus - 15 buah
Minyak untuk menggoreng - secukupnya
Celupan:
Telur, kocok lepas - 1 butir
Pelengkap:
Saus sambal - secukupnya
Cabai rawit - secukupnya

Langkah

1.

Haluskan tahu putih, campurkan wortel serut, daun bawang, bawang putih halus, dan telur. Aduk rata.
2.

Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Campur hingga rata.
3.

Siapkan cetakan lalu olesi dengan sedikit minyak.
4.

Tuang 1 sendok makan adonan tahu, ratakan, beri telur puyuh rebus di atasnya.
5.

Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
6.

Celup tahu sarang burung ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kekuningan lalu angkat dan tiriskan.
7.

Sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.

Catatan

1. Tekan telur puyuh sewaktu diletakkan di atas adonan agar tidak mudah lepas.
2. Tiriskan hasil gorengan dengan tisu penyerap minyak.
IG:@astriepasaribu

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *