Resep Tahu Rambutan Isi Telur Puyuh
waktu: 40 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 12 buah
4.7 stars -
dari 681 ulasan
Banyak orang tua khawatir jika anak-anak jajan sembarangan. Sekarang kita bisa mengakalinya dengan membuatkan jajanan favorit anak-anak, salah satunya Tahu Rambutan Isi Telur Puyuh yang biasa dijual di sekolah-sekolah.
Untuk membuat camilan ini sangatlah mudah, bahannya pun bisa dibeli dengan mudah. Tekstur mie yang renyah di luar dan empuknya tahu telur puyuh di dalamnya akan semakin enak jika dicocol saus tomat atau sambal.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Tahu putih - 5 kotak | |
| Telur - 1 butir | |
| Tepung bumbu serbaguna - 2 sdm | |
| Telur puyuh, rebus dan kupas - 12 butir | |
| Daun bawang, iris tipis - 1 batang | |
| Mie instan / mie telur - 1 bungkus |
Bumbu Halus:
| Bawang putih - 3 siung | |
| Lada - 1/2 sdt | |
| Garam - 1/2 sdt | |
| Kaldu bubuk - 1/2 sdt |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Haluskan tahu menggunakan garpu.
2.
Tambahkan bumbu halus, daun bawang, dan telur. Aduk hingga semua tercampur rata. Tambahkan tepung bumbu serbaguna lalu aduk kembali hingga halus.
3.
Remuk mie instan dengan cara diremas-remas menggunakan tangan, lalu tuangkan ke dalam piring.
4.
Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan. Beri isian 1 butir telur puyuh kemudian bulatkan.
5.
Balurkan bulatan tahu ke dalam mie yang telah dihancurkan hingga rata.
6.
Panaskan minyak, goreng adonan tahu rambutan hingga matang, angkat dan tiriskan.
7.
Tahu rambutan isi telur puyuh siap disajikan.
Catatan
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan