Advertisement

Resep Semur Daging Sapi

semur daging sapi nikmat

waktu: 70 menit

tingkat kesulitan: sedang

hasil: 5 porsi

4.8 stars - dari 570 ulasan

Kuah manis legit berpadu dengan daging lembut dan empuk. Resep ini sangat cocok untuk jadi menu makanan sehari-hari. Cara membuatnya tidak terlalu sulit dan bahannya tak sulit ditemukan. Jika Anda menyukai kuah yang lebih encer, silahkan tambahkan air sesuai dengan selera Anda.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Daging sapi - 500 gram
Gula - 1 sdm
Garam - 1 sdt
Kecap manis - 3 sdm
Air - 2 gelas
Kaldu bubuk - secukupnya
Bumbu Halus:
Bawang putih - 4 siung
Bawang merah - 8 siung
Kemiri - 3 butir
Lada - 1/2 sdt
Ketumbar - 1 sdt
Kunyit - 1 ruas
Cabe merah keriting (opsional) - 3 buah
Bumbu Cemplung:
Daun salam - 2 lembar
Sereh, geprek - 1 batang
Jahe, geprek - 1 ruas
Lengkuas, geprek - 1 ruas
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Potong-potong daging sapi sesuai selera.
2.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu cemplung, gula dan garam lalu tumis sebentar hingga tercampur rata.
3.

Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna dan berair.
4.

Masukkan air lalu masak hingga mendidih tambahkan kecap manis. Masak dengan api kecil hingga air menyusut tinggal sedikit, tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa.
5.

Semur daging siap dinikmati.

Catatan

IG:@alunrahma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *