Resep Sambal Teri
waktu: 40 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 2 porsi
4.7 stars -
dari 587 ulasan
Rasa gurih dari ikan teri berpadu dengan kenikmatan sambal yang pedas dan segar membuat sajian yang satu ini bisa dinikmati oleh banyak kalangan. Bahan-bahan dari sambal teri mudah untuk didapatkan loh.
Anda juga tidak akan kesulitan untuk membuat sajian ini. Meskipun mudah, sajian ini sangat nikmat dan bisa jadi lauk pauk harian favorit keluarga Anda. Jangan lupa ikuti tipsnya ya, agar sajian lebih maksimal nikmatnya.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Ikan teri - 100 gram | |
| Kaldu bubuk - 1/4 sdt | |
| Garam - sejumput | |
| Gula - 1/4 sdt | |
| Minyak goreng - secukupnya |
Bumbu Halus:
| Cabai merah besar - 12 buah | |
| Cabai rawit merah - 7 buah | |
| Bawang merah - 8 siung | |
| Bawang putih - 6 siung | |
| Tomat merah - 1 buah |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Cuci bersih ikan teri, tiriskan.
2.
Goreng ikan teri sampai kering, sisihkan.
3.
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum.
4.
Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula secukupnya, koreksi rasa.
5.
Masukkan ikan teri yang sudah digoreng, aduk rata. Matikan api.
6.
Sambal teri pedas gurih siap dinikmati.
Catatan
1. Anda bisa menggunakan ikan teri nasi atau teri biasa.
2. Perhatikan penggunaan kaldu bubuk dan garam karena ikan teri sudah asin.
IG:@dapur_izma
Tinggalkan Balasan