Advertisement

Resep Oseng Kikil Cabai Hijau

oseng kikil cabai hijau pedas

waktu: 30 menit

tingkat kesulitan: sedang

hasil: 3 porsi

4.9 stars - dari 867 ulasan

Hidangan Oseng Kikil Cabai Hijau yang pedas, manis, gurih dan legit dapat menjadi pilihan hidangan untuk menghiasi meja makan Anda. Hidangan nikmat ini hanya memerlukan 30 menit hingga tersaji di piring Anda. Bahan-bahan pembuatan Oseng Kikil Cabai Hijau juga mudah untuk ditemukan dan terjangkau. 

Tak hanya nikmat dan terjangkau loh, kikil juga memiliki manfaat bagi kesehatan kulit Anda. Kandungan kolagen pada kikil dapat membantu proses regenerasi kulit dan elastisitas kulit Anda. 

Baca Juga:

Bahan-bahan

Kikil sapi, potong sesuai selera - 250 gram
Cabai hijau besar, iris serong - 5 buah
Cabai rawit merah, giling kasar - 10 buah
Daun salam - 2 helai
Serai, geprek - 1 batang
Lengkuas, gprek - 1 ruas jari
Air - 50 ml
Bawang merah, iris - 6 siung
Bawang putih, iris - 3 siung
Jahe, iris - 1 ruas jari
Saus tiram - 1 sdm
Kecap manis - 1 sdm
Garam - 1 sdt
Kaldu jamur - 1 sdt
Minyak goreng - 3 sdm
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.
2.

Masukkan cabe rawit giling, daun salam, serai dan lengkuas aduk aduk sampai cabe tidak bau langu lagi.
3.

Masukkan kikil dan cabe ijo, aduk hingga rata. Tuang air, saus tiram, kecap, kaldu jamur dan garam. Tunggu air meresap kedalam kikil.
4.

Oseng Kikil Cabai Hijau siap menjadi teman nasi putih Anda.

Catatan

Segera konsumsi hidangan Oseng Kikil Cabai Hijau agar, kikil masih segar dan tidak berlendir.
IG:@agustialidya88

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.