Advertisement

Resep Kue Garpu

kue garpu gurih

waktu: 50 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 3 porsi

4.7 stars - dari 909 ulasan

Camilan kue garpu nikmat nan gurih satu ini bisa Anda buat dengan mudah loh. Wangi dari seledri ditambah kegurihan dari santan dan mentega akan langsung menggugah selera Anda. Bahan-bahan untuk membuat camilan kue garpu juga mudah ditemukan di sekitar Anda loh. Penasaran? Yuk coba resep kue garpu!

Baca Juga:

Bahan-bahan

Tepung terigu - 200 gram
Tepung tapioka - 50 gram
Margarin - 2 sdm
Telur, kocok lepas - 1 butir
Santan cair instan - 60 ml
Garam - 1/2 sdt
Kaldu bubuk - 1/2 sdt
Daun seledri, iris halus - 2 batang
Minyak goreng - secukupnya
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Campurkan tepung terigu, tapioka, dan margarin ke dalam wadah, aduk rata.
2.

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan daun seledri.
3.

Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk.
4.

Gumpalkan adonan yang telah tercampur rata dan diamkan selama 10 menit.
5.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan diatas garpu, kemudian tekan dan gulung adonan, lakukan hingga adonan habis.
6.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng kue garpu hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7.

Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara. Kue Garpu siap menjadi camilan Anda.

Catatan

1. Anda dapat mendiamkan adonan hingga 20 menit agar adonan lebih lemas dan siap dibentuk.
2. Untuk hasil yang renyah, pastikan proses pemipihan adonan di garpu telah cukup pipih dan tipis.
IG:@astriepasaribu

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.