Resep Keripik Pisang
waktu: 65 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 2 porsi
4.7 stars -
dari 842 ulasan
Rasa manis alami dari pisang, berpadu dengan tekstur renyah, tipis, dan empuk membuat keripik pisang cocok menjadi kudapan Anda. Tips kunci saat membuat resep keripik pisang adalah jenis dan tingkat kematangan dari pisangnya ya! Anda juga bisa menggunakan gula merah sebagai pengganti gula pasir.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Pisang uli (yang masih mentah / bewarna kehijauan) - 5 buah | |
| Minyak goreng - secukupnya |
Bumbu Perendam:
| Gula pasir - 3 sdm | |
| Air - 125 ml |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Iris tipis pisang dengan menggunakan pengiris (pastikan irisan setipis mungkin).
2.
Larutkan gula dan air hingga benar-benar larut.
3.
Rendam pisang yang sudah diiris ke dalam larutan gula, diamkan min 30 menit.
4.
Goreng dengan minyak panas sambil terus diaduk hingga matang.
5.
Hilangkan uap panas kemudian masukkan ke dalam toples kedap udara.
Catatan
Gunakan pisang yang belum terlalu matang agar memudahkan Anda memotongnya menjadi tipis.
IG:@acchiasri_foodslab
Tinggalkan Balasan