Dessert box, belakangan ini menjadi hidangan pencuci mulut yang banyak digemari semua kalangan dan segala usia. Cita rasa manis yang lembut dalam satu cup, tentu akan memanjakan lidah Anda penggemar dessert. Kali ini, Rasa Bunda memberikan varian dessert box dengan bahan dasar oreo di dalamnya. Penasaran? Yuk coba Oreo Dessert Box.
Lapisan 1: Haluskan biskuit oreo dengan menggunakan blender, lalu tambahkan margarin cair. Blender biskuit dan margarin, hingga tercampur rata. Ambil adonan biskuit oreo tuang dalam wadah box, tekan-tekan hingga memadat. Masukkan ke dalam kulkas.
3.
Lapisan 2: Mixer whip cream dengan kecepatan tinggi, setelah kaku tambahkan keju cheddar parut dan isian cream oreo, mixer kembali hingga tercampur rata. Tuang dalam piping bag, lalu semprotkan ke atas lapisan 1 ratakan dengan bantuan sendok.
4.
Lapisan 3: Potong-potong DCC hingga menjadi bagian kecil. Letakan DCC dalam wadah, lalu tambahkan whip cream cair. Masak dengan teknik double boil sampai dcc mencair. Aduk hingga rata, setelah dingin tuang secukupnya coklat ganache ke atas lapisan 2.
5.
Dinginkan ketiga lapisan tadi di lemari es. Dessert Oreo Box siap dinikmati dalam keadaan dingin.
Catatan
1. Jangan tuang coklat ganache ketika panas karena akan menyebabkan adonan lapisan 2 mencair.
2. Double boil adalah cara melelehkan coklat di atas mangkuk atau wadah anti panas yang ditumpangkan di atas panci berisi air mendidih.
Tinggalkan Balasan