Resep Crepes Pisang Coklat Keju
waktu: 30 menit
tingkat kesulitan: mudah
hasil: 8 porsi
4.8 stars -
dari 907 ulasan
Crepes Pisang Coklat Keju adalah makanan manis berupa pancake super tipis dengan pinggiran yang renyah. Tidak seperti jenis kue lainnya, Crepes Pisang Coklat Keju sangat mudah untuk dibuat. Isiannya pun bervariasi sesuai selera. Cukup dengan teflon dan bahan-bahan sederhana, Anda sudah bisa membuat pancake tipis ala Prancis yang legit dan renyah ini.
Baca Juga:
Bahan-bahan
| Telur ayam - 1 butir | |
| Tepung terigu - 20 gram | |
| Tepung beras - 80 gram | |
| Tepung maizena - 20 gram | |
| Gula pasir - 60 gram | |
| Susu bubuk - 2 sdm | |
| Baking powder - 1/2 sdt | |
| Air - 150 ml | |
| Pisang - 3 buah | |
| Keju cheddar parut - 50 gram | |
| Meses coklat - 50 gram | |
| Kental manis coklat - 2 sdm |
Lihat Resep Versi ResepKoki
Langkah
1.
Siapkan wadah lalu campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, susu bubuk, gula, dan baking powder. Aduk hingga rata.
2.
Masukkan telur dan air secara bertahap sambil diaduk dengan whisk hingga adonan tercampur rata.
3.
Saring adonan agar lebih lembut dan tidak bergerindil.
4.
Panaskan fry pan anti lengket, tuang secukupnya adonan lalu gerakkan fry pan hingga adonan rata dan tipis. Setelah setengah matang, tambahkan secukupnya kental manis coklat, irisan pisang, keju, dan meses.
5.
Setelah bagian bawah berubah kecoklatan, lipat crepes menggunakan spatula hingga membentuk segitiga. Angkat dan sisihkan.
6.
Crepes Pisang Coklat Keju siap untuk disajikan.
Catatan
IG:@alunrahma
Tinggalkan Balasan