Advertisement

Resep Bihun Gulung

bihun gulung gampang

waktu: 30 menit

tingkat kesulitan: mudah

hasil: 8 tusuk

4.8 stars - dari 966 ulasan

Bihun gulung adalah salah satu sajian adaptasi dari telur gulung. Tekstur bihun yang lembut memberikan sensasi tersendiri pada gulungan telur. Tak berbeda dengan resep telur gulung, bihun gulung juga mudah dibuat di rumah loh. Bahan-bahan untuk resep ini juga tentu ada di rumah Anda. Yuk coba resep bihun gulung dari Rasa Bunda dan rasakan kenikmatannya.

Baca Juga:

Bahan-bahan

Bihun kering - 100 gram
Telur ayam - 2 butir
Air - 2 sdm
Garam - 1/4 sdt
Tusuk sate - 8 buah
Minyak goreng - secukupnya
Lihat Resep Versi ResepKoki

Langkah

1.

Rebus bihun dengan air mendidih hingga empuk, angkat dan tiriskan.
2.

Kocok telur, air, dan garam hingga semua tercampur rata.
3.

Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak pada wajan, masukkan 2 sdm telur lalu diberi secukupnya bihun diatasnya, beri lagi 1 sdm telur kocok, tunggu sekitar 3 detik lalu gulung menggunakan tusuk sate dan tiriskan minyaknya.
4.

Bihun gulung siap dinikmati.

Catatan

1. Saat memasukkan telur pada minyak dikucurkan sedikit sedikit dengan ketinggian sekitar 15-20 cm agar hasil telurnya bisa keriting dan tidak menggumpal.
2. Gunakan minyak dalam jumlah banyak agar telur bisa digulung.
3. Gunakan bihun yang berukuran tipis dan kecil agar telur lebih mudah digulung.
IG:@alunrahma

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.